Menu
A La Karte
Restauracja
„Słupskie Smaki”
Szef kuchni zaprasza i poleca
Zupy i polewki
Polewka szefa kuchni
20,00zł
300ml
Staropolski staropolski
20,00zł
300ml
Kaszubska czernina z kaczki z przecierakami okraszonymi słoninką
25,00zł
300ml
Esencjonalny rosół z makaronem własnej produkcji
18,00zł
300ml
Ptactwo
Firmowe danie szefa kuchni „Niebo w gębie” w sosie śmietanowym, kasztanki z sałatką szefa kuchni
40,00zł
250/150g
„Kaczy ogród”- udko kacze w/g wagi z prażonymi jabłkami i żurawiną, podane z modrą kapustą i puree ziemniaczanym
22,00zł
100g
Dodatki
25,00zł
Mięsiwa podawane są według wagi
Mięsiwa
Staropolski kotlet schabowy z kością w/wagi z ziemniakami z koprem i kapustą zasmażaną na krótko
18,00zł
100g
dodatki
20,00zł
Polędwiczki wieprzowe w/wagi z sosem leśnych grzybów z kaszotto z kaszy jęczmiennej i sałatką szefa kuchni
58,00zł
150g
Gulasz wołowy z plackami ziemniaczanymi i sałatką z buraczków
55,00zł
250g
Zestaw Rajcy Słupskiego w towarzystwie grillowanych warzyw z frytkami
55,00zł
150g
Mięsiwa podawane są według wagi
Ulubione makarony
Liquini z białym mięsem, borowikami i brokułami
40,00zł
400g
Pierogowa uczta
Pierogi faszerowane mięsem z kaczki okraszane słoninką podane z powidłami śliwkowymi na ciepło
40,00zł
300g
Pierożki galicyjskie w otulinie z kwaśnej śmietany
35,00zł
300g
Zupy i polewki
Staropolski żur na zakwasie z mąki żytniej z białą kiełbasą własnej produkcji i smażonymi ziemniaczkami
20,00zł
300ml
Kaszubska czernina z kaczki z przecierakami okraszonymi słoninką
25,00zł
300ml
Firmowy rosół z domowym makaronem
18,00zł
300ml
Luksusowy kociołek krewetkowy
35,00zł
400ml
Szef kuchni proponuje dania
dla najmłodszych gości
Firmowy rosół lub pomidoróweczka z domowym makaronem
16,00zł
200ml
Nuggetsy z kurczaka w złocistej panierce z frytkami, surówka z marchwi
35,00zł
80g
Kluseczki leniwe na słodko
20,00zł
150g
Przyjemności dla łasuchów
“Fantazja owocowa”
25,00zł
300g.
„Deser palce lizać”
20,00zł
300g
Szanowni Goście, mili Państwo!
W naszej restauracji kucharz gotuje specjalnie dla Was, a to znaczy ,że na danie główne trzeba poczekać od 30 do 50 minut w zależności od tego, co wybraliście Państwo z naszego menu. Wymaga tego troska o dobry smak potraw i ich należyte przygotowanie.
Jesteśmy przekonani, że nasza dbałość o świeżość, wysoką jakość i
smakowitość dań pozwoli Państwu uzbroić się w cierpliwość i
dobry humor, który powinien każdemu posiłkowi towarzyszyć.
Jeżeli Wam nasze dania smakowały- powiedzcie to przyjaciołom,
jeżeli coś nie smakowało- powiedzcie nam, a my dokonamy zmian
Załoga „Słupskich Smaków”
Szef kuchni Adrian Rzeczycki
Szef kuchni poleca
Zupka pomidoróweczka z domowymi kluseczkami
16,00zł
200ml
Nuggetsy z kurczaka w złocistej panierce z frytkami, surówka z marchwi
35,00zł
80g.
Puszyste naleśniczki z twarożkiem waniliowym, bitą śmietaną, polane mleczną czekoladą
20zł
1 szt. - 20 zł, 2 szt. - 30 zł
Ptactwo
Firmowe danie szefa kuchni „Niebo w gębie” w sosie śmietanowym, kasztanki z sałatką szefa kuchni
40,00zł
250/150g
„Kaczy ogród”- udko kacze w/g wagi z prażonymi jabłkami i żurawiną, podane z modrą kapustą i puree ziemniaczanym
22,00zł
100g
Dodatki
25,00zł
Mięsiwa podawane są według wagi
Mięsiwa
Staropolski kotlet schabowy z kością w/wagi z ziemniakami z koprem i kapustą zasmażaną na krótko
18,00zł
100g
Polędwiczki wieprzowe w/wagi z sosem leśnych grzybów z kaszotto z kaszy jęczmiennej i sałatką szefa kuchni
58,00zł
150g
Regionalny gulasz z dziczyzny z kwaśną śmietaną podany z plackami ziemniaczanymi i sałatką
55,00zł
300g
Grillowany stek z polędwicy wołowej wg wagi w towarzystwie grillowanych warzyw z frytkami i sałatką szefa kuchni
50,00zł
100g
dodatki
20,00zł
Mięsiwa podawane są według wagi
Dania z ryb i owoców morza
Filet z łososia w sosie limonkowym z zielonym pieprzem, ułożony na ryżu maślanym ze szpinakiem na ciepło ze śmietaną i czosnkiem w/g
65,00zł
250/100g
Luksusowy półmisek rybny z pieca z krewetkami i szyjkami rakowymi zapieczony z bukietem warzywnym, podany z buraczanym risotto
72,00zł
450g/150g
Filet z sandacza w/wagi z masłem smakowym, podany z frytkami z surówką z kiszonej kapusty
25,00zł
100g
dodatki
20,00zł
Krewetki scampi z kurkami
52,00zł
7szt.
Krewetki scampi z sezamem i masłem
50,00zł
7szt.
Ulubione makarony
Liquini z białym mięsem, borowikami i brokułami
40,00zł
400g
Tagliolini al nero di sepia z szyjkami rakowymi i krewetkami scampi
50,00zł
400g
Opcja makaronu ze śmietaną lub oliwą smakową – do wyboru
Pierogowa uczta
Pierogi faszerowane mięsem z kaczki okraszane słoninką podane z powidłami śliwkowymi na ciepło
40,00zł
300g
Pierożki galicyjskie w otulinie z kwaśnej śmietany
35,00zł
300g
Przyjemności dla łasuchów
Specjalność „Słupskich Smaków”
16,00zł
1 szt.
„Fantazja owocowa” – pyszne owoce na ciepło z lodami
25,00zł
300g
„Deser palce lizać”
20,00zł
300g
Przekąski gorące
Kaszubska delicja z leśnych grzybów zasmażanych na klarowanym maśle lub ze śmietaną
42,00zł
100g
Przekąski zimne
Tradycyjny tatar wołowy podany z grzankami i wiórkami masła, garnirowany szalotką, ogórkiem konserwowym, marynowanymi pieczarkami i jajkiem z ekologicznej hodowli
45,00zł
100g
Carpaccio z polędwicy wołowej zroszone oliwą oliwek, doprawione kolorowym pieprzem i twardym serem dojrzewającym Beef tenderloin carpaccio sprinkled with olive oil, seasoned with coloured pepper and parmesan
45,00zł
100g
Dla smakoszy i tych co na diecie
Sałatka luksusowa- z grillowanymi krewetkami tygrysimi (5szt.) lub z piersią z kaczki podana z grzanką ziołową
42,00zł
300g
Zupy i polewki
Staropolski żur na zakwasie z mąki żytniej z białą kiełbasą własnej produkcji i smażonymi ziemniaczkami
20,00zł
300ml
Kaszubska czernina z kaczki z przecierakami okraszonymi słoninką
25,00zł
300ml
Firmowy rosół z domowym makaronem
18,00zł
300ml
Luksusowy kociołek krewetkowy
35,00zł
400ml
Dania dla najmłodszych
gości
Zupka pomidoróweczka z domowymi kluseczkami
16,00zł
200ml
Nuggetsy z kurczaka w złocistej panierce z frytkami, surówka z marchwi
35,00zł
80g
Puszyste naleśniczki z twarożkiem waniliowym, bitą śmietaną, polane mleczną czekoladą
20,00zł
1 szt.
30,00zł
2 szt.
Dodatki
Makaron domowy
8,00zł
70g
Ziemniaki z wody
8,00zł
150g
Puree ziemniaczane
10,00zł
150g
Placki ziemniaczane
18,00zł
250g
Smażone ziemniaczki, talarki ziemniaczane, frytki
14,00zł
15g
Kasztanki
14,00zł
150g
Kopytka z wody
12,00zł
150g
Ryż maślany
12,00zł
150g
Kaszotto z kaszy jęczmiennej
14,00zł
150g
Sałatka szefa kuchni
15,00zł
120g
Warzywa grillowanie, blanszowane
15,00zł
150g
Prażone jabłka z żurawiną
12,00zł
150g
Modra kapusta, kapusta zasmażana, kapusta z grochem
12,00zł
150g
Zestaw surówek
15,00zł
150g
Sałatka z buraczków
12,00zł
150g
Surówka z kiszonej kapusty
12,00zł
150g
Marchewka junior
12,00zł
150g
Musztarda, chrzan, ketchup
4,00zł
30g
Sos szwedzki, dip
6,00zł
50g
Sos śmietanowy, pieczeniowy
14,00zł
150g
Sos kurkowy, borowikowy, rydzowy
18,00zł
150g
Marynaty
14,00zł
150g
Pieczywo
6,00zł
100g
Masło, masło smakowe
8,00zł
20g
Napoje
Napoje chłodzące
Woda mineralna gazowana i niegazowana „Jantar”
8,00zł
330ml
Wyciskany sok z owoców
16,00zł
250ml
Sok pomarańczowy
10,00zł
250ml
Sok grejpfrutowy
10,00zł
Sok jabłkowy
10,00zł
250ml
Sok z czarnej porzeczki
10,00zł
250ml
Sok pomidorowy
10,00zł
330ml
Sok ananasowy
10,00zł
250ml
Nektar pomarańczowy, grejpfrutowy, jabłkowy
10,00zł
250ml
Kompot z naturalnych owoców
8,00zł
250ml
Kwas chlebowy - sezonowo
10,00zł
250ml
Coca cola, sprite, tonic, fanta
9,00zł
250ml
Coca cola
15,00zł
850ml
Napój energetyczny
12,00zł
puszka
Pojemnik lodu
10,00zł
500g
Napoje gorące
Kawa naturalna
10,00zł
150ml
Kawa Lavazza
14,00zł
150ml
Cappuccino, Amerikana
16,00zł
180ml
Latte
16,00zł
250ml
Herbata Dimah
10,00zł
150ml
Herbata Lipton
9,00zł
150ml
Rozgrzewający napój imbirowy
15,00zł
200ml
Mleczko do kawy
2,00zł
20ml
Żurawina
2,00zł
30g
Cytryna
1,00zł
10g
Koniaki, Winiaki
Martell, Henessy VS
20,00zł
50ml
Metaxa 5*
15,00zł
50ml
Brandy Stock VSOP
10,00zł
50ml
Whisky, Bourbon, Gin
Chivas Regal, JW. Black, Jack Daniels
20,00zł
50ml
Ballantines, JW. Red Label
14,00zł
50ml
Jim Beam
14,00zł
50ml
Rum Bacardi
14,00zł
50ml
Gin Lubuski
10,00zł
50ml
Wódki
Absolut Blue
12,00zł
50ml
Finlandia
12,00zł
50ml
Żubrówka
10,00zł
50ml
Teguila
14,00zł
50ml
Piwa
Żywiec, Warka, Warka Strong, Lech
12,00zł
500ml
Łomża
9,00zł
500ml
Piwo bezalkoholowe Lech
9,00zł
330ml
Piwo bezalkoholowe Heineken
10,00zł
500ml
Syrop do piwa: malinowy, imbirowy
1,00zł
20ml
Likiery
Maliku, Campari
14,00zł
50ml
Jagermeister, Triple sec
14,00zł
50ml
Wina
Wino białe
15,00zł
lampka
Wino czerwone
15,00zł
lampka
Butelka
80,00zł
